清蒸鲫鱼做法大全家常做法(清蒸鲫鱼做法大全家常做法视频)

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本文目录

做法

1、豆干，干的干切丝。家常家常

2 、做法做法尖椒切丝，视频葱、青椒青椒姜、炒豆炒豆蒜切片。干的干

3、油加热至冒烟后，葱、姜、蒜爆炒出香味（大火）。

4 、加入尖椒丝爆炒，大概炒50-60炒。

5、加入豆干爆炒，注意火候，不要把尖椒炒的太老了。加入适量的鸡精和盐。

6、出锅盛盘。此菜炒制容易，用时短，又很下饭。

1、把香干和豆腐切成大片，锅中放底油煸香花椒，下入干辣椒和香干煸炒。

2 、下入豆腐煸炒，把豆腐炒至断生后烹入几滴绍酒，然后用盐调味。

3、再撒少许味精提鲜，最后用少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后出锅即可。

用料：

尖椒两根

豆干150克

红椒适量

姜适量

干红辣椒一个

油适量

生抽半汤匙

盐适量

醋适量

做法：

1.准备食材：

2.尖椒、红椒去蒂、去籽切丝，豆干切片，姜切丝，干红辣椒切斜段

3.锅里油烧热，下姜丝和干红辣椒炒香

4.下去尖椒和红椒翻炒一分钟

5.放入豆干，翻炒均匀

6.加入生抽提味，翻炒两分钟

7.加盐调味，翻炒均匀

8.将食材拨到锅边，在中间淋醋提味，翻炒均匀即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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